[easy-social-share]
Vi følger opp festivalen sin suksess «Guevtelen hearskah», som fritt oversatt til norsk er «Viddas delikatesser». Hvilke lekkerbiskener har den sørsamiske matkulturen å by på?
Raasten Rastah har i samarbeid med en samisk kokk og Røros Hotell hentet inn de ypperste råvarene fra Rørosvidda og satt sammen en 2-retters meny som virkelig får munnen til å løpe i vann. Dette er en riktig festaften som blir krydret med egen toastmaster, utdeling av sørsamisk kulturpris og kulturelt innslag. Alle er hjertelig velkommen til en sørsamisk matopplevelse med en moderne tvist.
Reinsdyrskank
Serveres med potetmos, brokkolini, rødløksmarmelade. sprø grønnkål, rødbetpurè og rødvinsky.
Allergener: melk, sulfitt, selleri
Blåbærspannacotta
Serveres med marienerte bær og kramellkjeks
Pris kr. 495,-
Påmelding til Røros Hotell innen fredag 29.09 kl. 1200
Send mail til: booking@roroshotell.no
Husk at bestillingen må inneholde følgende opplysninger:
Middagen betales i resepsjonen innen lørdag 29. september kl. 15.00.
[easy-social-share]
